Filet à Piamontese
(p/ 01 pessoa)
Filé mignon grelhado, ao molho madeira com champignon e bacon fatiado. Acompanha risoto com champignon, presunto e mussarela.
Filet à Cubana
(Serve 2 a 3 pessoas)
Filé mignon à milanesa. Acompanha banana e abacaxi á milanesa, palmito, fritas e arroz branco.
Filet Mignon com Risoto de Funghi
(p/ 01 pessoa)
Filé mignon grelhado, ao molho madeira. Acompanha risoto de funghi.
Filet Mignon com Espaguetti ao Alho e Óleo
(p/ 01 pessoa)
Filé mignon grelhado.
Filet Poivre
(p/ 01 pessoa)
Filé mignon grelhado, ao molho madeira com pimentas em grão e bacon fatiado. Acompanha risoto de parmesão.
Filet à Parmegiana
(Para 01 a 02 pessoas)
(Para 02 a 03 pessoas)
Filé mignon à milanesa coberto com mussarela, molho ao sugo e parmesão. Acompanha fritas e arroz branco.
Filet Mignon com Legumes
(p/ 01 pessoa)
Filé mignon grelhado. Acompanha legumes puxados na manteiga e arroz branco.
Estrogonoff de Filet Mignon
(Serve 2 a 3 pessoas)
Filé mignon em cubos, refogados ao molho branco e molho de tomate. Com creme de leite, catchup e mostarda. Acompanha arroz branco e fritas.
Filet à Villalva
(Para 01 a 02 pessoas)
(Para 02 a 03 pessoas)
Filé mignon á milanesa coberto com mussarela, molho branco, parmesão e ervilhas. Acompanha batata frita, banana à milanesa e arroz branco.
Filet ao Molho 4 Queijos
(p/ 01 pessoa)
Filet mingon grelhado, ao molho 4 queijos. Acompanha batata sautèe e arroz branco.
Filet Mignon com Fritas
(p/ 01 pessoa)
Filé mignon grelhado. Acompanha fritas e arroz branco.
Picanha Café de Paris
(p/ 01 pessoa)
Picanha grelhada com creme de manteiga temperada com ervas finas. Acompanha bratata frita, brócolis com alho e arroz branco.
Filet à Francesa
(Serve 2 a 3 pessoas)
Filé mignon grelhado. Acompanha guarnição de presunto, cebola e ervilhas puxados na manteiga, batata frita e arroz branco.
Filet Mignon ao Molho Madeira
(p/ 01 pessoa)
Filé mignon grelhado, ao molho madeira com champignon. Acompanha risoto de espinafre.
Filet Mignon ao Molho Mostarda
(p/ 01 pessoa)
Filé mignon grelhado, ao molho mostarda. Acompanha batata sautée e arroz branco.